Demi-Chef de Partie Pâtisserie H/F

Paris CDI 28 500€ - 28 500€ par an Voir la description de poste
Nous recrutons pour notre client un Demi-Chef de Partie Pâtisserie H/F en CDI à Paris (75), pour le compte d'un établissement évoluant dans le secteur de l'Hôtellerie-Restauration de Luxe.Vous contribuez à la production pâtissière et au développement des créations proposées à une clientèle exigeante.

Ajoutée le 13/11/2026

  • Exprimer votre créativité dans un environnement hôtelier prestigieux.
  • Participer à une offre pâtissière diversifiée.

Notre client

Notre client est un acteur haut-de-gamme du secteur hôtelier parisien, proposant des prestations uniques dans un environnement privilégié, à Paris (75). La qualité des produits et l'attention portée à l'expérience client constituent des éléments essentiels de son positionnement.

Poste et missions

En qualité de Demi-Chef de Partie Pâtisserie H/F, vos missions s'articulent autour des activités suivantes :

  • Participer à la préparation et à la réalisation des desserts et créations pâtissières.
  • Assurer la production quotidienne et veiller à la qualité des réalisations.
  • Contribuer aux différentes prestations de restauration de l'établissement.
  • Participer au renouvellement des propositions sucrées.
  • Veiller à la bonne gestion des produits et des approvisionnements.
  • Garantir le respect des règles d'hygiène et des procédures HACCP.
  • Collaborer avec les autres membres de la brigade pour assurer la fluidité des services.



Cette liste de tâches est non-exhaustive.

Profil recherché

Le Demi-Chef de Partie Pâtisserie H/F recherché a 2 ans d'expérience en pâtisserie, idéalement dans l'hôtellerie haut de gamme. Titulaire d'un CAP ou Bac Pro en pâtisserie ou cuisine, vous maîtrisez les techniques pâtissières et les règles d'hygiène alimentaire. Créatif, minutieux et organisé, vous appréciez le travail en équipe. La maîtrise du français et un bon niveau d'anglais professionnel sont nécessaires.

Conditions et Avantages

  • CDI
  • Contrat 39h sans coupures, statut employé
  • Rémunération 28.5K annuel brut
  • Remboursement du pass navigo à hauteur de 75%
  • Indemnité repas et avantage nourriture en nature par jour travaillé
Contact
Ines Peyronneau
Indiquer la référence de l'offre
JN-102026-7132825

Résumé du poste

Spécialisation
Hôtellerie, Restauration & Tourisme
Sous-secteur
Cuisinier(ère)
Secteur d'activité
Hôtellerie & Tourisme
Où ?
Paris
Type de contrat
CDI
Nom du consultant
Ines Peyronneau
Référence de l´offre
JN-102026-7132825