Sauvegarder Retour aux offres d'emploi Poste et missions Résumé Offres similaires Ajoutée le 13/11/2026Développez votre polyvalence culinaire.Intégrez une brigade d'excellente à taille humaine.Notre clientNotre client est un établissement hôtelier prestigieux positionné sur le secteur de l'hôtellerie-Restauration de luxe, situé à Paris (75). Il se distingue par une approche personnalisée de l'hospitalité et une attention particulière portée à la qualité de ses prestations.Poste et missionsEn qualité de Demi-Chef de Partie Cuisine H/F, vous participez à la production culinaire et au bon déroulement des différents services. Vos principales missions seront :Assurer la préparation et la mise en place des différents éléments nécessaires au service.Réaliser les préparations culinaires dans le respect des fiches techniques.Participer à l'élaboration et à l'envoi des plats.Veiller à la qualité des cuissons, des assaisonnements et des dressages.Contribuer aux différentes prestations de restauration.Participer au suivi des marchandises et à la gestion des stocks.Garantir la bonne tenue de votre poste de travail et l'application des normes HACCP.Travailler en coordination avec les autres membres de la brigade.Cette liste de tâches est non exhaustive.Profil recherchéLe Demi-Chef de Partie Cuisine H/F recherché justifie d'au moins 2 ans d'expérience en cuisine, idéalement en restauration gastronomique ou en hôtellerie haut de gamme. Titulaire d'une formation en cuisine de type CAP ou Bac Pro, vous maîtrisez les techniques culinaires et les règles d'hygiène alimentaire. Autonome, organisé et polyvalent, vous appréciez le travail en équipe et savez vous adapter aux exigences du service. La maîtrise du français et un niveau d'anglais professionnel sont attendus.Conditions et AvantagesCDIContrat de 39h par semaine, sans coupures, statut employéRémunération à partir de 28.5k € annuel brutParticipation aux frais de transportAvantages repas en nature en plus de l'indémnité repasMutuelle et prévoyanceContactInes PeyronneauIndiquer la référence de l'offreJN-102026-7132822Résumé du posteSpécialisationHôtellerie, Restauration & TourismeSous-secteurCuisinier(ère)Secteur d'activitéHôtellerie & TourismeOù ?ParisType de contratCDINom du consultantInes PeyronneauRéférence de l´offreJN-102026-7132822
