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Offres d'emploi Hôtellerie Restauration Tourisme en France

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  • General Manager - Restauration rapide Premium H/F - Poste à responsabilité

    Monaco-Ville
    CDI
    €60.000 - €70.000 par an

    Dans le cadre d'un recrutement pour l'un de nos clients, acteur en pleine croissance dans la restauration rapide premium, nous recherchons un General Manager pour piloter l'un de leurs établissements phares, à l'identité forte. Le restaurant est situé à Monaco.

    • Restauration rapide premium
    • Poste à responsabilité
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  • Directeur de Restaurant H/F - Restauration rapide

    Monaco-Ville
    CDI
    €60.000 - €70.000 par an

    Nous rechercons pour notre client, acteur international de la restauration rapide haut de gamme, afin de renforcer l'encadrement d'un site stratégique, un Directeur de Restaurant doté d'un véritable leadership opérationnel et d'une forte culture du service.

    • Restauration rapide
    • Poste en CDI
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  • Chef Exécutif - Hôtel de marque internationale

    Abidjan
    CDI

    Notre client recrute un Chef Exécutif chargé de piloter l'ensemble de la restauration. L'objectif est d'atteindre et maintenir des standards internationaux en matière de qualité gastronomique, de professionnaliser l'offre F&B et d'optimiser la rentabilité du département restauration.

    • Hôtel de marque internationale
    • Expérience requise en cuisine gastronomique
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  • Directeur des opérations (H/F) - Gestion d'espaces meublés et de services hôtelier

    Abidjan
    CDI

    Dans le cadre de la montée en gamme de ses services, notre client recrute un Directeur d'Exploitation chargé de piloter l'ensemble des opérations. L'objectif est d'atteindre des standards internationaux en matière de qualité de service, de professionnaliser les offres existantes et d'optimiser la rentabilité opérationnelle.

    • Gestion d'espaces meublés et de services hôtelier
    • Piloter l'ensemble des opérations
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  • Directeur des opérations - Leader du catering

    Senegal
    CDI

    Le Directeur des opérations devra définir et mettre en œuvre la stratégie industrielle, commerciale et sociale afin d'assurer une production optimale dans le respect de la réglementation et de la qualité, des coûts et des délais prévus.

    • Leader dans l'industrie du catering
    • Définir et mettre en œuvre la stratégie industrielle, commerciale et sociale
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  • Director of Operations - Hospitality - Angola

    Angola
    CDI

    The Director of Operations will ensure that the hotel's operations meet the defined standards, as well as customer satisfaction. The Director of Operations will also ensure the satisfaction of the employees and maximise the performance of the various departments.

    • International Hotel Group
    • Mandatory fluency in Portuguese as well as in English
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Nos candidats ont également postulé à :

  • Directeur de Zone - Recyclage et Services à l'Environnement H/F -Management opérationnel, compétences commerciales auprès du secteur public

    Texte noir sur fond vert 'PREMIUM'
    Lille
    CDI
    €80.000 - €90.000 par an
    Télétravail possible

    Nous recherchons un Directeur d'Agences pour un acteur majeur du secteur du recyclage, afin de piloter un périmètre stratégique situé dans les Hauts-de-France.

    Ce poste terrain couvre des enjeux opérationnels, managériaux, financiers et de développement commercial dans un contexte public, au sein d'une entreprise en forte croissance.

    • Acteur référent dans le secteur du recyclage et services à l'environnement
    • Management opérationnel, compétences commerciales auprès du secteur public
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  • Directeur d'Agence Exploitation Multitechnique H/F - Portefeuille Collectivités et Bailleurs sociaux

    Gennevilliers
    CDI
    €60.000 - €65.000 par an
    • Direction d'agence maintenance et exploitation,
    • Pilotage global, technique, financier et commercial sur un portefeuille d'affaires de 22M.
    • Grand groupe
    • Collectivités et bailleurs sociaux
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  • DIRECTEUR D'EXPLOITATION (H/F) BURUNDI

    Burundi
    CDI

    Rattaché au Directeur des opérations Afrique de l'Est, vous prenez en charge l'ensemble des opérations du site industriel en supervisant les aspects commerciaux, administratifs, financiers, logistiques ainsi que les relations avec les autorités publiques.

    • Poste basé en capitale
    • Site industriel
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  • Directeur d'Exploitation H/F - Entreprise de collecte des déchets

    Bondoufle
    CDI
    €65.000 - €78.000 par an

    Poste de Directeur d'Exploitation à pourvoir chez notre client.

    • Poste de Directeur d'Exploitation
    • Filiale d'une entreprise de collecte des déchets
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  • Responsable de Production H/F - Responsable process

    Rennes
    CDI
    €40.000 - €43.000 par an

    Basée au Nord-Ouest de Rennes, notre client, entreprise agroalimentaire moderne et automatisée, recherche un Responsable de production. Rattaché au Responsable du site, vous pilotez 3 équipes (80 collaborateurs), optimisez les moyens techniques et humains, organisez le travail et développez les démarches qualité et sécurité.

    • Responsable process
    • Agroalimentaire
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Offres d’emploi pour le secteur Hôtellerie Restauration Tourisme chez Michael Page

Vous êtes à la recherche d'un emploi dans le secteur Hôtellerie Restauration Tourisme ?

Acteurs majeurs de l’emploi en France, l’hôtellerie-restauration et le tourisme sont parmi les secteurs économiques les plus dynamiques.

Nous publions chaque jour de nouvelles offres pour des métiers et industries très variés : Directeur d’hôtel, Directeur de restaurant, Directeur hébergement, Key Account Manager, Travel Manager, Chef de cuisine, Responsable production, Directeur de camping, Directeur général hôtellerie …  et bien plus encore. 

Maximisez vos chances de trouver l’emploi de vos rêves dans l’Hôtellerie Restauration Tourisme grâce à Michael Page ! 

L’évolution du secteur de l’Hôtellerie Restauration Tourisme

Le secteur de l’hôtellerie-restauration et du tourisme est accessible à de nombreux profils, du niveau débutant à Bac +5. Avec 89,4 millions de touristes étrangers qui se sont rendus dans notre pays en 2018, la France est la première destination touristique mondiale, ce qui fait du secteur un acteur majeur de l’économie française. Le marché de l’emploi dans l’hôtellerie restauration tourisme offre de multiples opportunités de carrière et des possibilités d’évolution rapide.

Le secteur de l’hôtellerie-restauration et du tourisme  connait une mutation rapide de son activité afin de répondre aux aspirations des consommateurs recherchant une expérience connectée et différentiante dans un contexte de digitalisation des services. Cette transformation fait émerger de nouveaux métiers  et les candidats doivent désormais avoir une bonne connaissance de ces dernières tendances et de l’évolution des usages des clients.

Les compétences nécessaires pour travailler dans le secteur Hôtellerie Restauration Tourisme

Les principales compétences - notamment compétences comportementales ou « soft skills » - attendues pour travailler dans le secteur Hôtellerie Restauration Tourisme sont : 

  • De la motivation. Cette qualité est essentielle pour faire face aux contraintes comme par exemple les horaires aléatoires, le stress ou la fatigue
  • Un bon relationnel. Au contact de la clientèle, il faut savoir être à l’écoute et faire preuve d’empathie et d’intelligence culturelle.
  • Le sens du service et du détail : aimer s’occuper des autres est nécessaire afin notamment de conseiller au mieux les clients.
  • L’esprit / l’encadrement d’équipes est également clé dans un secteur où les exigences et les horaires peuvent être exigeants.
  • Etre réactif et flexible. Différentes tâches et fonctions peuvent être demandées dans un contexte évolutif afin que l’entreprise fonctionne de manière optimale.

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