Sommelier en Chef - Eure H/F
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Gastronomie
Sommelier en Chef - Eure - Profil étoilé
À propos de notre client
Notre client, hôtel 5*, affilié relais et châteaux, est à la recherche de son futur profil en tant que Sommelier en Chef afin de représenter son restaurant gastronomique.
Description du poste
Vous veillez à la bonne organisation des équipes afin de garantir un niveau de service optimal.
Vous recrutez, intégrez et faites grandir vos collaborateurs.
Votre forte présence sur le terrain vous permet de parfaitement connaître vos clients.
Vous veillez à la conformité des plannings et au respect de la législation sociale en vigueur.
Profil recherché
Vous avez un profil étoilé Michelin.
Vous avez un profil expert en sommellerie.
Le poste nécessite un déménagement dans le département d'Eure-et-Loir en région Centre-Val de Loire.
Conditions et Avantages
Immédiatement. Poste en CDI.
