Responsable Qualité et Sécurité Alimentaire H/F

Le Mans CDI EUR60.000 - EUR70.000

Mise à jour le 07/03/2022

  • Groupe agroalimentaire - Produits frais
  • Qualité - Laboratoire - Management

À propos de notre client

Notre client, acteur majeur du secteur agroalimentaire recherche dans un contexte de mutation interne son Responsable Qualité et Sécurité Alimentaire pour l'un de ses sites basé à proximité du Mans.

Description

Sur un site d'environ 450 personnes, en tant que Responsable Qualité et Sécurité Alimentaire, vous êtes un membre actif de l'équipe de direction et participez à la définition et le déploiement des stratégies pour le site.

Dans le cadre de la politique qualité Groupe, vous garantissez le déploiement, l'animation et l'efficacité du système de management de la qualité du site, dans un objectif de conformité réglementaire des matières et des produits finis, dans le respect des référentiels qualité/hygiène/sécurité/environnement/énergie, des cahiers des charges clients et des budgets.

Vous avez pour principales responsabilités :

  • Manager les équipes qualité et laboratoire composées d'une dizaine de personnes avec l'appui du Responsable Laboratoire,
  • Participer activement à l'élaboration du schéma directeur du site (CBN) en étant force de proposition sur les directives sécurité alimentaire,
  • Animer les indicateurs sécurité alimentaire et qualité/hygiène (résultats) et prendre les décisions nécessaires en cas d'écart ou de situation de crise,
  • Identifier, analyser et traiter tout dysfonctionnement et déclencher les actions correctives nécessaires pour minimiser les pertes et empêcher toute récurrence,
  • Être l'interlocuteur privilégié pour les instances de contrôles officielles (DGCCRF, DDPP…),
  • Piloter des analyses de risque et facilite la prise de décision pour tout événement lié à la qualité,
  • Piloter le déploiement des programmes HACCP… pour garantie la sécurité alimentaire,
  • Garantir la qualité des matières et des produits ainsi que l'hygiène sur le site,
  • Assurer la définition des plans de contrôle et de prélèvement en coordination avec les équipes concernées (Direction Usine, R&D, qualité globale…) pour garantir l'application des spécifications,
  • Prendre en charge les plans de rappel/blocage produits et conduit les analyses de causes,
  • Être l'interlocuteur du Service Commercial pour apporter votre expertise sur les problèmes de qualité mineurs rencontrés ainsi que sur les modifications process et formulation ; prend en charge les actions d'amélioration,
  • Définir et piloter le budget du Service Qualité du site.

Profil recherché

De formation Ingénieur agroalimentaire ou qualité, vous possédez une expérience d'au moins 8 ans dans l'encadrement d'équipes qualité et laboratoire, impérativement dans le secteur agroalimentaire et idéalement sur des produits frais (plats préparés, produits laitiers, viande...).

Un anglais professionnel est un plus.

Vous maîtrisez la gestion de crise et les référentiels HACCP, IFS…

Bon communicant, vous êtes aussi bien à l'aise sur le terrain que sur des sujets de stratégie.

Conditions et Avantages

N/C

Contact
Anaëlle Hardy
Indiquer la référence de l'offre
JN-032022-5288030

Résumé du poste

Spécialisation
Ingénierie & Industries
Sous-secteur
QHSE
Industrie
Agroalimentaire
Localisation
Le Mans
Type de contrat
CDI
Nom du consultant
Anaëlle Hardy
Référence de l´offre
JN-032022-5288030