Responsable de Site - Aire d'Autoroute H/F

Dissay-sous-Courcillon CDI EUR50.000 - EUR60.000

Mise à jour le 05/04/2022

  • Responsable de Site - Aire d'Autoroute
  • Groupe de restauration spécialisé en travel retail

À propos de notre client

Notre client est un Groupe spécialisé dans le secteur de la restauration commerciale en travel retail.

Description

A l'issue d'une formation à nos méthodes et outils, vous aurez sous votre responsabilité la gestion opérationnelle complète d'une aire d'autoroute : Carburant, boutique, restauration et espaces verts. Le site comprend 2 points de vente en restauration, une boutique et une station-service.

En tant que Responsable de Site - Aire d'Autoroute :

  • Vous développez avec dynamisme le chiffre d'affaires et la rentabilité des points de vente,
  • Vous êtes le garant de la bonne tenue des points de vente tant au niveau de la gestion (commandes, stocks, supervision du respect des normes qualitatives, d'hygiène et de sécurité...) que sur le plan humain (management d'une équipe de 23 collaborateurs), recrutement, formation, gestion des plannings, répartition des tâches,
  • Vous êtes en relation avec les différents partenaires en lien avec l'aire d'autoroute (en charge de la mise en oeuvre et du contrôle de la politique commerciale et opérationnelle) et vous veillez au respect des normes du site,
  • Vous travaillez aussi en étroite collaboration avec les services supports et avec les fournisseurs.

Profil recherché

De formation commerciale, distribution, restauration, vous justifiez d'une expérience confirmée d'au moins 5 ans en gestion d'un centre de profit dans un environnement compétitif.

Meneur d'équipe, votre goût du travail en équipe, votre sens commercial et votre capacité d'adaptation seront autant d'atouts pour mener à bien vos missions.

Conditions et Avantages

N/C

Contact
Bertrand Bodineau
Indiquer la référence de l'offre
JN-032022-5402410

Résumé du poste

Spécialisation
Hôtellerie, Restauration & Tourisme
Sous-secteur
Direction d'Etablissement
Industrie
Hôtellerie & Tourisme
Localisation
Dissay-sous-Courcillon
Type de contrat
CDI
Nom du consultant
Bertrand Bodineau
Référence de l´offre
JN-032022-5402410