- Sauvegarder
- Envoyer
Mise à jour le 22/03/2023
- Hôtel 5 étoiles - Restaurant
- Leader - Engagé - Investi
À propos de notre client
L'hôtel, idéalement placé, en bord de port de Saint-Martin de Ré, est un établissement bénéficiant d'un superbe restaurant, avec une magnifique terrasse.
Description du poste
En tant que Directeur de Restaurant, vous supervisez une équipe de 2 à 12 personnes en salle, selon la saison.
L'activité sera intense du mois de mai à mi-octobre.
Il rouvre en avril 2023.
Le Chef est soucieux de valoriser les produits frais, locaux de saison et faire découvrir cela à vos clients.
Vous rejoignez une structure pouvant vous faire évoluer par la suite.
Profil recherché
Vous êtes enthousiaste, respectueux, doté d'un grand sens de la diplomatie.
Vous vous démontrez engagé, éveillé et tenace.
Vous montrez dévouement et disponibilité pendant les mois les plus intenses de la saison.
Vous accueillez vos clients comme vos amis à la maison, vous délivrez un service irréprochable.
Conditions et Avantages
Poste en CDI.
Poste logé, non individuel.
À pourvoir rapidement.
Mobilité et évolution dans le futur à prévoir.
Résumé du poste
- Spécialisation
- Hôtellerie, Restauration & Tourisme
- Sous-secteur
- Direction de Restaurant
- Secteur
- Hôtellerie & Tourisme
- Localisation
- La Rochelle
- Type de contrat
- CDI
- Nom du consultant
- Marine Moulle-Berteaux
- Référence de l´offre
- JN-012023-5913351
