Directeur des Operations (H/F) - Kenya

Kenya CDI

Ajoutée le 19/02/2024

  • Directeur des Operations
  • Catering

À propos de notre client

Notre client est un leader dans la restauration collective.

Description du poste

  • Définir et gérer le budget du site, analyser les résultats économiques et financiers, suivre rigoureusement le plan de trésorerie et le recouvrement ;
  • Arbitrer et réallouer les moyens/ressources (organisation, humains, financiers, délais, matériels...) en fonction des résultats et de la stratégie ;
  • Piloter et superviser le maintien/mise en place de standards opérationnels et démarches d'amélioration continues ;
  • Proposer des choix techniques innovants pour améliorer la qualité et les coûts de production ;
  • Développer avec le middle management les compétences internes et mettre en place des indicateurs de performance et objectifs quantitatifs et qualitatifs ;
  • Veiller à l'application de la politique de la société en matière de sûreté, de sécurité, de qualité, d'environnement et d'hygiène, en respectant la législation locale.

Profil recherché

Issu d'une formation supérieure, vous justifiez d'une expérience d'au moins 10 ans en gestion d'un centre de profit avec la supervision intégrale d'un P&L, idéalement acquise à l'international. Vous avez des compétences solides dans le domaine de la restauration collective, en hôtellerie et/ou catering sur des sites de grande envergure.
La maîtrise de l'anglais et du français est indispensable.

Conditions et Avantages

Selon profil, notre client propose une rémunération ainsi que des avantages intéressants.

Contact
Thierry Piat
Indiquer la référence de l'offre
JN-022024-6333994

Résumé du poste

Spécialisation
Hôtellerie, Restauration & Tourisme
Sous-secteur
Direction des Opérations / de Zone
Secteur
Hôtellerie & Tourisme
Localisation
Kenya
Type de contrat
CDI
Nom du consultant
Thierry Piat
Référence de l´offre
JN-022024-6333994