Directeur des opérations (H/F) - Sénégal

Senegal CDI Voir la description de poste
Le Directeur des opérations devra définir et mettre en œuvre la stratégie industrielle, commerciale et sociale afin d'assurer une production optimale dans le respect de la réglementation et de la qualité, des coûts et des délais prévus.

Ajoutée le 03/06/2025

  • Leader dans l'industrie du catering
  • Définir et mettre en œuvre la stratégie industrielle, commerciale et sociale

À propos de notre client

Notre client est un leader dans le secteur du catering.

Description

  • En collaboration avec les fonctions support, veiller au développement du chiffre d'affaires et de la rentabilité de la filiale, en coordonnant les actions commerciales et techniques ;
  • Définir et gérer le budget du site, analyser les résultats économiques et financiers, suivre rigoureusement le plan de trésorerie et le recouvrement ;
  • Arbitrer et ré-allouer les moyens/ressources (organisation, humains, financiers, délais, matériels...) en fonction des résultats et de la stratégie ;
  • Piloter et superviser le maintien/mise en place de standards opérationnels et démarches d'amélioration continues ;
  • Proposer des choix techniques innovant pour améliorer la qualité et les coûts de production ;
  • Développer avec le middle management les compétences internes et mettre en place des indicateurs de performance et objectifs quantitatifs et qualitatifs ;
  • Veiller à l'application de la politique en matière de sûreté, de sécurité, de qualité, d'environnement et d'hygiène, en respectant la législation locale ;
  • Mettre en œuvre les décisions du Conseil d'administration et en assurer le reporting auprès de la Direction Générale Afrique.

Profil recherché

Titulaire d'un master, vous disposez d'une expérience significative dans un poste similaire, dans l'industrie du catering, de la production agro-alimentaire ou de l'hôtellerie.

Vous avez de l'expérience en management des équipes, de préférence en Afrique.
Vous êtes bilingue (maîtrise du français et de l'anglais).

Conditions et Avantages

Notre client offre une rémunération attractive (salaire de base, avantages et variable) selon profil.

Contact
Thierry Piat
Indiquer la référence de l'offre
JN-052025-6742888

Résumé du poste

Spécialisation
Hôtellerie, Restauration & Tourisme
Sous-secteur
Direction d'Exploitation
Secteur d'activité
Services aux entreprises
Localisation
Senegal
Type de contrat
CDI
Nom du consultant
Thierry Piat
Référence de l´offre
JN-052025-6742888