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DIRECTEUR(TRICE) (H/F)

Ile-de-France - Paris - Ile-de-France | CDI

Restauration rapide

Publié le 13/12/2011

A propos de notre client :
Important franchisé de la restauration commerciale, notre client recherche dans le cadre de son développement des Directeurs(trices) de Restaurant.

Description du poste :
Rattaché(e) à la Direction des Opérations et assisté(e) de plusieurs collaborateurs, vous animez une équipe de taille importante dans l'objectif de satisfaire votre clientèle, développer vos ventes et la rentabilité de votre restaurant.

Vous êtes responsable de la gestion opérationnelle, financière et RH de votre établissement.
Vous :
- accompagnez, dynamisez et contrôlez la réalisation opérationnelle de votre prestation,
- recrutez, formez et détectez les potentiels évolutifs au sein de votre équipe,
- êtes le garant du respect des procédures de gestion sur votre restaurant,
- mettez en oeuvre les politiques de votre enseigne et vos propres plans d'actions,
- travaillez en conformité avec la culture de l'entreprise et de l'enseigne et entretenez un bon relationnel avec les acteurs internes et externes.

Profil recherché :
Vous justifiez impérativement d'au moins une expérience à un poste de Directeur(trice) de centre de profits pour une unité importante, dans une chaîne de restauration commerciale, dans la restauration rapide ou dans la grande distribution. Par ailleurs, vous avez déjà travaillé en restauration "service à table".
Vous êtes reconnu(e) pour votre dimension managériale, votre aptitude à former et à animer et votre capacité à déléguer.

Dynamique et rigoureux(se), vous êtes fortement motivé(e) par le management d'équipe et tourné(e) vers la satisfaction de vos clients. Vous souhaitez rejoindre une entreprise qui saura reconnaître vos qualités et vos résultats en vous proposant d'évoluer rapidement.

Vous êtes disponible le soir et le week-end et êtes mobile dans toute l'Ile-de-France.

Contact Michael Page
Référence de l'annonce : WAME564045
Votre candidature sera transmise à Anne-Laure Meyer