Détails du poste

Directeur(trice) des Opérations H/F

Hauts-de-Seine   •  CDI   •  Mise à jour le 26/08/16

Bullet points

  • Notre client est un réseau de points de vente en France et à l'international
  • Expert(e) de la gestion de réseau avec une réelle orientation terrain

À propos de notre client

Notre client est un réseau de points de vente en France et à l'international, en fort développement, proposant des produits culinaires de grande qualité.

Description du poste

Notre client, présent en France et à l'international, propose un concept original de dégustation et de commercialisation de produits culinaires de qualité.

Dans le cadre de son développement, nous recherchons un(e) Directeur(trice) des Opérations H/F en charge de superviser l'ensemble du réseau existant de manière opérationnelle.

Vous avez les missions suivantes :

  • Vous êtes le garant de la mise en œuvre de la stratégie financière : définition des budgets, optimisation des marges, suivi des comptes d'exploitation,
  • Vous êtes responsable de la bonne application des standards d'exploitation (respect du concept et cahier des charges) ainsi que du respect des normes (HACCP, qualité, hygiène et sécurité),
  • Vous assurez la bonne gestion sociale de son périmètre (droit collectif et individuel) ainsi que l'évolution et le développement des collaborateurs,
  • Vous intervenez directement sur le terrain en appui du management intermédiaire que vous accompagnez quotidiennement et de manière opérationnelle.



Le poste est basé dans les Hauts-de-Seine avec de nombreux déplacements en France et en Europe.

Profil recherché

Issu(e) d'une formation Bac +3/5, vous justifiez d'au moins 5 ans d'expérience dans des fonctions de Direction de réseau chez un leader de la restauration rapide.

Vous êtes rompu(e) à la gestion opérationnelle (process et outils de reporting exigeants). Véritable manager d'équipe, vous êtes présent(e) auprès des équipes tant dans l'accompagnement que dans le suivi de la bonne marche des opérations.

Impliqué(e) et autonome, vous possédez une réelle fibre entrepreneuriale afin d'accompagner une société en fort développement en tant que Directeur(trice) des Opérations H/F.

Conditions et Avantages

Rémunération fixe et variable.

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Cliquez sur Postuler , LinkedIn ou Viadeo ci-dessous. Référence du poste : 624229. Votre candidature sera transmise à Anthony Buchenet.
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